Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Готовим блины в мультиварке

Порций: 5  
Время приготовления:   150 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

Блины в мультиваркеБлины в мультиварке отличаться от привычных для нас «сковородочных», они получаются более толстые, но при этом не менее вкусные! Мы привыкли жарить блинчики традиционным способом — на сковородке. Но если у вас есть чудо помощник – мультиварка, вы с легкостью можете приготовить в ней что угодно, и блины в том числе.

Ингредиенты:

  • мука – 2,5 стакана;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • кефир – 0,5 л;
  • яйца – 3 шт.;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • кусочек сливочного масла для смазывания кастрюли мультиварки;
  • сода и соль – по 0,5 ч. л.

Как приготовить блины в мультиварке:


Блины в мультиваркеБерём все ингредиенты, за исключением муки, смешиваем их в глубокой миске миксером или венчиком.
Постепенно вливаем полученную смесь в муку, тесто будет получаться достаточно густым.

Блины в мультиваркеВыбираем режим мультиварки «Выпечка» (на 50 минут), даем кастрюле хорошо нагреться в течение 5-7 минут.
Теперь смазываем кастрюлю мультиварки кусочком масла. Выливаем на дно кастрюли тесто слоем в 3-4 мм.
Блины нужно выпекать под закрытой крышкой примерно по 10 минут с каждой стороны.

Блины в мультиваркеИз предложенного нами количества продуктов у вас получится около 10 толстых блинчиков. Начинка для блинов может быть самая разнообразная, как соленая (например, мясо или шампиньоны в сметане с луком), так и сладкая (мед, варенье, джем, сгущенка, и т.д.). Приятного аппетита!

Метка записи:
Комментарии к записи " Готовим блины в мультиварке"

Посмотреть последние комментарии
  1. как перевернуть блин в чаше мультиварки?!

    • Подцепите вилкой за край, приподнимите и - оп-ля! Переверните. Осторожно с тефлоновым покрытием. А можно просто наклонить кастрюлю и он выскользьнет на тарелку: переверните его - и назад в кастрюлю - поджариваться на другой стороне.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Готовим блины в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов