Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Фасоль в мультиварке с пивом и розмарином

Порций: 8  
Время приготовления:   2 часа 20 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

фасоль в мультиваркеГотовить фасоль в мультиварке – одно удовольствие. Если вы любите бобы, вам понравится этот легкий рецепт для белой фасоли с беконом, пивом, и розмарином. Это блюдо требует времени: фасоль необходимо замачивать на ночь и затем готовить в мультиварке в течение двух часов, так что готовку этого блюда следует планировать заранее.

Однако результат стоит ожидания. Бобы – еда деревенская, но полезная и абсолютно восхитительная на вскус. Подавать ее следует с мясными блюдами: жареной курицей или котлетами, дополнив зеленым салатом. Чтобы узнать, как готовить фасоль в мультиварке с пивом и розмарином, читайте дальше.

Ингредиенты:

  • 100 г бекона, разрезанного на небольшие части;
  • 1 репчатый лук, нарезанный кубиками;
  • 4 зубчика чеснока, очищенные и нарезанные;
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1 веточка розмарина (или ст. ложка сухого розмарина);
  • 400 г белой фасоли, предварительно замоченной на 6-8 часов;
  • 1 бутылка (0,5 л) светлого пива;
  • 1,5 чашки куриного бульона;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца;
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца;
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса.

Как приготовить фасоль в мультиварке с пивом и розмарином:


фасоль в мультиварке Разогрейте мультикастрюлю, включив режим «Жарка» на 20 мин. и подождав 3-4 мин. Затем положите бекон в кастрюлю и обжаривайте его 5 мин. до золотистой корочки.
Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и готовьте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, коло 10 минут.

фасоль в мультиварке Добавьте горчицу и мед, размешайте и готовьте еще 1 минуту. Положите в кастрюлю розмарин, фасоль, пиво и бульон, приправьте солью и специями. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 2 часа.

фасоль в мультиварке После сигнала положите в кастрюлю уксус и лавровый лист. Перед подачей на стол перемешайте и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фасоль в мультиварке с пивом и розмарином"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов