Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Гречка с курицей под соусом

Порций: 4  
Время приготовления:   1 час

фото автора Назлы

Гречка с курицей под соусом

Гречка-это универсальный продукт, который можно есть на завтрак, обед и ужин. Углеводы, содержащиеся в крупе, позволяют поддерживать весь день активность Вашего организма. Что касается мяса. Курица - это тоже продукт диетического питания. Остается только приступить к приготовлению этого блюда по нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • Крупа (гречка) – 250-300 г;
  • Курица (филе) -1 шт.;
  • Лук – 1шт.;
  • Перец сладкий ;
  • Фасоль зеленая ;
  • Морковь – 1шт.;
  • Соль, перец;

Гречка с курицей под соусом:


Гречка с курицей под соусомПодготавливаем все компоненты для приготовления. Очищаем овощи, промываем. Болгарский перец и стручковую фасоль заранее размораживаем при комнатной температуре. Филе курицы очистим от лишних пленок и прожилок и ополоснем водой, после чего следуем промокнуть салфетками.

Гречка с курицей под соусомЗерна гречки перебираем, удаляя различный мелкий мусор и шелуху. Промываем водой, сливая до тех пор, пока она не станет прозрачно-чистой. Выкладываем в кастрюльку мультиварки.

Гречка с курицей под соусомПодготовленное ранее куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Помещаем в мультиварку к гречке. Вливаем чистую воду в пропорции 1:2,5.

Гречка с курицей под соусомВыставляем режим в программу «крупы» и готовим в течение 40 минут.

Гречка с курицей под соусомВ это время готовим соус. Размороженную зеленую стручковую фасоль и сладкий болгарский перец закладываем в блендер. Очищаем репчатый лук и морковь. Нарезаем любыми кусочками. Чем меньше, тем лучше, для перемолки в блендере. Помещаем все к овощам. Вливаем ½ стакана сока и перемалываем в блендере. Всю получившуюся овощную смесь выливаем в отдельную кастрюльку (небольшого размера). Ставим на огонь. Вливаем оставшийся томатный сок и даем закипеть. Приправляем солью и душистым перчиком. На любителя – добавляем чеснок. Все! Наш соус готов.

Гречка с курицей под соусомНа порционную тарелочку выкладываем приготовленную гречку с курочкой, поливаем соусом и приглашаем к столу родных!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гречка с курицей под соусом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов