Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Порций: 6  
Время приготовления:   1 час 20 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

Бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов в мультиварке приготовить совсем не сложно. Мясные блюда вообще не требуют особой сноровки - был бы кусок хорошего мяса. Но еще проще приготовить бефстроганов в мультиварке.

Есть десятки рецептов мясных блюд, подходящих для мультиварки. Предлагаем приготовить бифстроганов из говядины – отличное повседневное блюдо. Вместе с тем, оно вполне может украсить праздничный стол. Мясо по-строгановски получается очень нежным и буквально тает во рту. Подавать блюдо лучше всего с картофелем пюре, рисом или макаронами.

Ингредиенты:

  • говяжья мякоть – 800 г;
  • немного сметаны (2-3 столовыеложки);
  • лук, помидор – по 2 шт.;
  • вода – пол-литра;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль, специи, перец, зелень, лавровый лист;
  • подсолнечное (или оливковое) масло для жарки.

Как потушить мясо в мультиварке:


Вот отличный рецепт от сайта Рецепты для мультиварки: Промойте мясо, очистите его от плевы, нарежьте тонкими полосками длиной 6-7 см. Нарежте помидоры и лук. Лук можно нарезать мелко (квадратиками) или крупно (кольцами или полукольцами).

Устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем мясо в мультикастрюле на растительном масле с луком 10-15 минут, не забывайте периодически помешивать. Затем добавляем к мясу с луком муку, и жарим еще пять минут.
Добавляем в кастрюлю нарезанный помидор, периодически помешивая, держим еще 5-7 минут.

После этого вливаем в мультикастрюлю воду, сметану и все перемешиваем. Добавляем по вкусу специ, перец и соль.
Устанавливаем режим «Тушение» на 1 ч.
За несколько минут перед окончанием программы добавьте в мясо зелень и пару лавровых листочков. Говядина по-строгановски готова!
Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Бефстроганов из говядины в мультиварке"

Посмотреть последние комментарии
  1. Быстро, просто и вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Бефстроганов из говядины в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов