Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Как пожарить картошку в мультиварке

Порций: 4  
Время приготовления:   50 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

Как пожарить картошку в мультиваркеКак пожарить картошку в мультиварке, можно догадаться интуитивно или научиться, как говорится, «методом тыка». Ведь, думаю, что жареная картошка является одним из первых блюд, которые хозяйки осваивают сами в ранней юности, ну, кроме, конечно, бутербродов. Так что, поверьте мне, это очень легко сделать.

Жареный картофель является замечательной компанией для любого вида нежареных основных блюд: мяса, птицы, рыбы и даже овощей. И в отличие от картошки-фри (которая отчасти похожа на жаренную картошку) жареный картофель содержит гораздо меньшее количество соли и масла, так что, я считаю его немного более здоровым.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин;
  • подсолнечное или оливковое масло – 5 ст. ложек;
  • чеснок – 2-3 зубчика измельченных;
  • зелень – 2 ложки мелко нарезанного укропа и зеленого лука;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.
  • Как приготовить жареную картошку в мультиварке:


    Как пожарить картошку в мультиваркеВымойте картофель и очистите от кожуры.

    Как пожарить картошку в мультиварке Нарежьте картофель крупными плоскими ломтиками. Не делайте ломтики слишком тонкими – они будут ломаться во время жарки, но не делайте их и слишком толстыми.

    Как пожарить картошку в мультиварке Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка») на 30 мин. Влейте масло в кастрюлю, через 4 мин., когда мультиварка разогреется, добавьте нарезанный картофель.

    Как пожарить картошку в мультиварке Пусть картошка жарится в открытой кастрюле в течение 10 минут, затем перемешайте ее и закройте мультиварку.

    Как пожарить картошку в мультиварке Через 10 мин. откройте крышку, посолите и поперчите картофель и перемешайте его. Закройте кастрюлю и готовьте до сигнала.

    Как пожарить картошку в мультиварке После сигнала посыпьте картошку измельченным чесноком и зеленью и дайте картошке постоять 5 мин. в закрытой кастрюле.
    Все! Вкусная жаренная картошечка готова!
    Приятного аппетита!

    Комментарии к записи " Как пожарить картошку в мультиварке"

    Посмотреть последние комментарии
    1. Картошка в мультиварке получается какой то особенной на вкус. На плите так не выходит.

    2. А у меня картошка все время пригорает, да еще как, еле чашу отмыла. И мешаю, и темп. делаю поменьше... не выходит. В чем подвох???

      • Если пригорает, да еще пристает к чаше - похоже, что повреждено покрытие. Ведь мультикастрюля покрыта тефлоном или керамикой - к ней, по идее, не должно ничего пригорать. Хотя наверняка утверждать не буду. Мой совет, просто не готовьте в мультиварке это блюдо, целее техника будет.

    3. Ммм,пища богов! Нереально вкусно =) спасибо за рецепт

    4. У меня тоже пригорает, прилипла ко дну. Интересно, у меня тоже что то с чашей?

    5. тоже подгорает прилипает

    6. Спасибо, получилось очень вкусно.у меня ничего не пригорело,подсолнечного масла я добавила всего ложку. Отличный рецепт. Теперь буду делать такую картошечку

    7. спасибо за рецепт!на плите не так получается...пошел есть, слюнки текут!))

    8. пошел готовить по рецепту, походу мультиварка с откртытой крышкой перегрелась и сгорела, печаль беда

    9. Помогите ,пожалуйста,советом.У меня мультиварка-скороварка Ratek,что бы не готовил,будь,то каша, картошка, мясо - все это хозяйство или пригорает ко дну чаши или прочно прилипает.Получается полчаса готвишь- два дня отмачиваешь чашу.Чаша с антипригарным покрытием.
      Что можно предпринять?Буду благодарен за совет.
      С ув. Игорь.

      • Игорь, возможно у вас бракованная или не очень качественная чаша мультиварки. Или вы не следуете рецепту (выставляете не тот режим, не наливаете на дно масло и т.д.).

    10. ВАЙ! Очень вкусно получается, буквально через пару минут будет готово, аромат сбивает с ног! )

    11. Мой муж приготовил вкусную картошку в мультиварке спасибо за рецепт

    12. У меня к примеру везде написано то надо закрывать ммультиварку, f вот сдесь у Дмитрия даже сгорела мультиварка с открытой крышкой.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как пожарить картошку в мультиварке"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов