Как приготовить кекс в мультиварке со сгущенкой
Порций:
Время приготовления:

Как приготовить кекс в мультиварке? Ничем не сложнее, чем в духовке, а в каком-то смысле даже проще, ведь ваш кекс не подгорит, если вы вовремя его не вынете из печи. Так что лучше всего приготовить кекс в мультиварке.
Кексов существует множество. Лично я люблю банановый кекс или немецкий рождественский кекс штолен. Но сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт: кекс со сгущенным молоком. Если вы хотите поэкспериментировать с новыми видами выпечки, то вот вам замечательный рецепт необычайно вкусного кекса.
Ингредиенты для приготовления кекса в мультиварке:
- одна банка сгущеного молока (400 г);
- пара яиц;
- крахмал – 3 ст. л.;
- мука – 3 ст. л;
- разрыхлитель для выпечки или пищевая сода –1 ч. л.;
- сок лимона – ст. л.;
- сахарная пудра – 2 ст. л.;
- 2 пакетика ванильного сахара.
Как приготовить кекс в мультиварке:

Смешайте муку, крахмал и ванилин
Берем глубокую миску, разбиваем туда яйца и тщательно взбиваем их миксером. Теперь мы добавим к взбитым яйцам сгущеное молоко. Муку (просеянную через сито) смешаем с крахмалом, ванильным сахаром и разрыхлителем и добавляем к взбитым яйцам. Вливаем в смесь немного сока лимона (можно лайма). Получившееся тесто хорошо перемешиваем.
Тесто получается жидкое – как густая сметана, переливаем эту массу из миски в кастрюлю мультиварки.
Выбираем режим «Выпечка», а время приготовления – 40 тминут.

Тесто должно напоминать густую сметану
После окончания выпечки, оставьте его в кастрюле еще на 15-20 минут, аккуратно извлеките и дайте полностью остыть. Посыпьте сахарной пудрой.
Кекс получается достаточно высоким, поэтому можно разрезать его вдоль на два коржа и намазать каким-нибудь джемом, сделав таким образом кекс из сгущенного молока с фруктовой прослойкой.
Кекс в мультиварке готовиться просто, быстро, а главное, получается очень вкусно! Подавайте блюдо к столу с кофе и шариками мороженного. Приятного аппетита!
Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта:
Комментарии к записи " Как приготовить кекс в мультиварке со сгущенкой"
Посмотреть последние комментарии
У меня совсем не получился этот кекс,сделала все по рецепту,но он не поднялся и более того ломался при извлечении,зря время только потратила!!!
Хороший рецепт,все получилось в лучшем виде) Только ещё добавила лимонной цедры, остальное по рецепту)