Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Как приготовить тесто для пельменей

как приготовить тесто для пельменей
Как приготовить тесто для пельменей, меня научила моя мама, а ее, вероятно, бабушка. Это умение готовить тесто русские женщины передают из поколения в поколение, ведь пельмени – национальное блюдо, наш российский деликатес, простой, сытный и вкусный.
Однако все же, возможно, что кто-нибудь не знает, как замесить тесто для пельменей, поэтому я опишу здесь самый простой рецепт для начинающих хозяек.

как приготовить тесто для пельменей Растворите 1 ч. ложку соли в 1,5 стакана теплой воды. Насыпьте около 3 чашек муки в большую глубокую миску и вылейте в нее подсоленную воду.

как приготовить тесто для пельменей Смешивайте муку и воду шпателем или вилкой круговыми движениями, пока смесь не станет однородной. После этого начинайте добавлять еще муки и продолжайте смешивать, пока тесто станет достаточно густым, чтобы начать вымешивание.

как приготовить тесто для пельменей Насыпьте немного муки на большую деревянную доску (или просто на рабочий стол) и выложите поверх муки тесто.

как приготовить тесто для пельменей Месите тесто руками, добавляя еще муку, если тесто становится липким. Вымешивайте, пока тесто не станет эластичным, а затем покройте его пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут.

как приготовить тесто для пельменейЧерез указанное время поместите тесто снова на посыпанную мукой доску и обмесите его несколько раз. После этого тесто готово, выбирайте начинку на свой вкус и начинайте готовить пельмени!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить тесто для пельменей"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов