Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

Порций: 6  
Время приготовления:   60 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

Капуста с грибами в мультиваркеКапуста с грибами в мультиварке – отличное блюдо не только на время поста, но и в других случаях. Продуты – самые простые, время готовки – небольшое, и вот вам самостоятельное блюдо или вкусный гарнир к мясу – это капуста с грибами в мультиварке.

Капуста — очень полезный овощ, она насыщена огромным количеством микроэлементов и витаминов. Да и готовить блюда из капусты в мультиварке достаточно просто. Благодаря этой чудо-кастрюльке, сохраняется хрустящая текстура капусты и грибной аромат шампиньонов – в результате вы получаете вкусное, а главное, полезное блюдо.

Ингредиенты:

  • капуста – полкочана;
  • грибы – 200-250г (идеально подходят шампиньоны);
  • лук – 1 крупная луковица;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт. (по желанию);
  • подсолнечное масло – 6 ст. ложек;
  • черный перец горошком или другие специи на ваше усмотрение;
  • соль.

Как приготовить капусту с грибами в мультиварке:


Капуста с грибами в мультиваркеГрибы тщательно промываем, режем дольками. Капусту крупно шинкуем. Луковицу чистим и нарезаем кусочками.

Капуста с грибами в мультиваркеВ мультиварочную кастрюлю наливаем подсолнечное масло и жарим в нем лук в режиме «Выпечка» 5-6 минут, иногда перемешивая. Затем отправляем к обжаренному луку нарезанные грибы и обжариваем все вместе еще около 5 минут.

Капуста с грибами в мультиваркеВыставляем на мультиварке режим «Тушение» на время 40 минут, и добавляем капусту и болгарский перец к грибам с луком. Перемешиваем, солим, добавляем перец горошек и другие специи.
После того, как прозвучит таймер, оставляем капусту с грибами на подогреве еще на несколько минут, чтобы блюдо «дошло».
Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Капуста тушеная с грибами в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов