Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Картофельное пюре в мультиварке с жареным чесноком

Порций: 6  
Время приготовления:   55 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

картофельное пюре в мультиварке
Картофельное пюре в мультиварке я люблю делать с чесноком. Это немного необычно, но я уверена, что вам понравится богатый и маслянистый вкус чесночного пюре. В последнее время я стараюсь класть в картофель меньше жира, и именно чеснок делает картофельное пюре ароматным и вкусным. Картофельное пюре в мультиварке с жареным чесноком идеально подходит в качестве гарнира для курицы, говядины, свинины, или рыбы. А дополнением к нему служат салаты и соления.

Ингредиенты:

  • 6 больших картофелин (примерно 1 кг);
  • 1/2 стакана молока;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
  • 2 жареные головки чеснока (смотрите рецепт здесь).

Как приготовить картофельное пюре с чесноком в мультиварке:


картофельное пюре в мультиварке Очистите картофель и разрежьте его на крупные куски примерно одинакового размера. Поместите картофель в мультикастрюлю, залейте очищенной водой так, чтобы вода едва прикрывала картошку, посолите воду и включите режим «Суп» на 50 мин.

По окончании программы слейте картофель в сито, затем переложите в кастрюлю или глубокую миску. Поставьте молоко и масло вместе в чашке в микроволновую печь и нагревайте в течение 30 секунд или пока масло не растает.

картофельное пюре в мультиварке Влейте смесь молока с маслом в картофель, выжмите туда же жареный чеснок через чесночный пресс, затем приправьте солью и свежемолотым пецем.
Смешайте картофель при помощи толкушки для пюре или ручным миксером до легкого и пушистого состояния. Если это необходимо, добавьте в картофельное пюре полстакана воды, в которой отваривалась картошка (в случае, если вы любите пюре более жидкой консистенции).
Подавая, добавьте в тарелку кусочек сливочного масла и посыпьте черным молотым перцем.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Картофельное пюре в мультиварке с жареным чесноком"

Посмотреть последние комментарии
  1. Странный рецептик,зачем заморачиваться то так,ставить на "суп"на 50минут,затем еще куча манипуляций., слейте картофель в сито, затем переложите в кастрюлю или глубокую миску,-пересыпать,отцедить,Если нормальный картофель,то в обычной кастрюле вариться за 20-30 мин.и все, не надо засирать кучу посуды,а если в мультиварке,то у меня картошка отвариваеться 15-20мин.
    Извините,если резкий комментарий,просто вроде бы мультиварка для экономии времени,а не наоборот.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельное пюре в мультиварке с жареным чесноком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов