Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Креветки в мультиварке с тмином и чесноком

Порций: 6  
Время приготовления:   15-20 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

креветки в мультиварке
Креветки в мультиварке можно приготовить быстро, а тмин и кинза делают это простое блюдо из креветок очень примечательным. И, главное, нужно всего несколько минут, чтобы блюдо подать на стол!
Подавать креветки, жаренные в мультиварке, можно с отварным рисом и листьями салата. А если у вас романтический ужин или какое-нибудь праздничное событие, добавьте к креветкам авокадо, чтобы получилось полностью экзотическое блюдо.

Ингредиенты:

  • 600 г мороженных гигантских креветок (1 упаковка);
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 5 зубчиков чеснока, раздавленных в прессе;
  • 2 столовые ложки сока лайма (или лимона);
  • 3-4 столовые ложки измельченной свежей кинзы;
  • морская соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить креветки в мультиварке:


креветки в мультиварке Креветки разморозьте в небольшом количестве холодной воды. Выложите их на несколько слоев бумажных полотенец и просушите, насколько возможно. Посыпьте креветки тмином, солью и молотым перцем по вкусу.

креветки в мультиварке Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка») и дайте ей 4-5 минут на разогрев. Добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла, а затем выложите в кастрюлю половину креветок. Обжаривайте их с одной стороны в течение 2 минут. Переверните креветки и обжаривайте, пока они окончательно утратят прозрачность (около 1 минуты). Переложите обжаренные креветки в тарелку.

креветки в мультиварке Добавьте оставшуюся ложку масла и остальные креветки в кастрюлю и готовьте в течение 2 минут. Переверните креветки, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще около 1 минуты.
Верните первую партию креветок в кастрюлю, перемешайте так, чтобы чеснок распределился равномерно и выключите мультиварку.
Полейте все креветки соком лайма (или лимона), выдавив его прямо в кастрюлю. Посыпьте измельченными листьями кинзы, хорошо перемешайте и подавайте на стол.

креветки в мультиварке Подавайте креветки с чесноком и тмином как закуску, или как основное блюдо, например, с рисом.
Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Креветки в мультиварке с тмином и чесноком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов