Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Летний суп

Порций: 6  
Время приготовления:   2 часа

фото автора Назлы

Летний суп

 

Вот и пришло время  для быстрых летних супчиков, когда на рынках  соблазнительное изобилие свежей зелени и молодых овощей. Суп — жидкое блюдо, чаще всего подающее в горячем виде. Супы удивляют своим разнообразием:  заправочные мясные, прозрачные консоме, холодные супы, суп-крем (пюре), рыбные, овощные, холодные супы.

 

Очень просто и быстро готовить супы в мультиварке. В этом убедитесь, просматривая рецепты. Кроме простоты, супы в мультиварке получаются аппетитнее, вкуснее. Предложим один из  летних вариантов супов.

Ингредиенты:

  • мясо (говядина) - 200гр;
  • грибы (шампиньоны) - 500гр;
  • лук - 1 шт.;
  • морковь - 1шт;
  • картофель - 2 шт.;
  • сладкий перец - 1шт;
  • сельдерей корневой - 1шт;
  • петрушка;
  • капуста;
  • чеснок;
  • соль, перец по вкусу.

Летний суп:


Летний супТщательно промываем мясо, удаляя прожилки.

Летний супСтавим его в чашку мультиварки, заливаем фильтрованной водой.

Летний супОчищаем от кожуры и шелухи овощи, промываем, складываем в одну миску.

Летний супМелко нарезаем лук.

Летний супНарезаем морковь продольными кусочками.

Летний супГрибы режем тонкими пластами

Летний супДелим картофель на 4 части.

Летний супДольки чеснока разрезаем на 2 части.

Летний супСладкий перец - средними кусочками.

Летний супСельдерей режем кубиками.

Летний супВсе овощи складываем в одну чашку, чтобы лишний раз не открывать крышку мультиварки.

Летний супВ суп высыпаем овощи.Включаем режим "Суп", устанавливаем таймер на 2 часа.

Летний супВ это время занимаемся нарезкой капусты.

Летний супМинут за 15 до готовности супа отправляем туда капусту, солим, перчим.

Летний супНаш суп уже почти готов.

Летний супПеред подачей супа на стол, украшаем свежей зеленью.

Летний супПриятного аппетита!

Метка записи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Летний суп"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов