Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Лосось, приготовленный на пару в мультиварке

Порций: 4  
Время приготовления:   40 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

лосось в мультиварке рецептыЛосось в мультиварке можно приготовить различными способами, есть разные рецепты. Все они довольно просты. Правда заключается в том, что лосось сам по себе рыба настолько замечательная, что главная задача повара – просто его не испортить.

Если вы никогда не готовили лосося, предлагаю вам простой рецепт: лосось, приготовленный на пару в мультиварке. Рыба, которую приготовили на пару, получается очень вкусной и нежной. А в дополнение к блюду из рыбы можно приготовить белый соус.

Ингредиенты:

  • 4 стейка из лосося (можно взять другую красную рыбу на ваше усмотрение);
  • соль, приправы для рыбы, укроп, розмарин;
  • пара чайных ложек сока лимона (можно лайма);
  • немножко горчицы;
  • пара столовых ложек растительного масла;
  • 12 молодых картофелин небольшого размера.
  • Как приготовить лосось в мультиварке:


    лосось в мультиварке рецептыОбычно стейк лосося мы покупаем в магазине. Но если вам повезло получить в свое распоряжение целую тушку этой рыбы, посмотрите здесь, как правильно разрезать лосося.

    лосось в мультиварке рецепты Рыбу следует хорошо вымыть, обсушить при помощи бумажных полотенец, смазать горчицей, посыпать солью, специями и розмарином. Сверху сбрызнуть соком лимона или лайма.

    лосось в мультиварке рецепты Дайте рыбе постоять 10 минут. Как правильно посолить рыбу – почитайте здесь.

    лосось в мультиварке рецепты Вливаем в кастрюлю мультиварки 2 мультистакана очищеной воды.
    Кладем подготовленную рыбу в контейнер-пароварку. Смазываем рыбные стейки растительным маслом, посыпаем зеленью. Теперь устанавливаем контейнер-пароварку в кастрюлю мультиварки и выбираем для приготовления блюда режим «Варка на пару» на 25 минут.

    лосось в мультиварке рецепты Паровую рыбу можно подавать с молодым картофелем. Поэтому если есть желание, на дно мультикастрюли можно положить несколько чисто вымытых молодых клубней картофеля (не очищенных).

    лосось в мультиварке рецепты Когда прозвенит сигнал готовности, ваша рыба и картофель будут готовы одновременно. Подавайте рыбу и картофель, полив их белым майонезным соусом с зеленью.
    Приятного аппетита!

    Метка записи:
    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Лосось, приготовленный на пару в мультиварке"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов