Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Паштет из куриной печени в мультиварке

Порций: 12  
Время приготовления:   1,5 часа

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

паштет из куриной печени в мультиваркеПаштет из куриной печени в мультиварке – отличный продукт. Из паштета можно сделать бутерброды на скорую руку, чтобы взять на работу в офис в качестве перекуса, можно намазать на гренки и подавать к супу или борщу, использовать в качестве начинки для равиоли, наконец, можно положить на тарелку в качестве мясной добавки к любому гарниру.

Куриная печень – полезный диетический продукт, но просто отварную печень из супа дети едят неохотно, зато в виде паштета – с удовольствием. Поэтому советую время от времени делать домашний вкусный паштет из куриной печени в мультиварке.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 1 кг;
  • масло сливочное – 100 г;
  • бекон – 100 г;
  • зелень – 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки;
  • лук репчатый – 1 небольшого размера луковица;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • немного тертого имбиря;
  • соль, перец черный молотый;
  • молоко – 0,5 л.

Как приготовить паштет из куриной печени в мультиварке:


паштет из куриной печени в мультиваркеКуриную печень помойте и замочите в молоке на пару часов. Через время выложите печень на сито и дайте жидкости стечь.

паштет из куриной печени в мультиварке На дно мультикастрюли положите сливочное масло, печень, соль и готовьте в режиме «выпечка» 75 минут.

паштет из куриной печени в мультиварке Зелень мелко нарежьте, чеснок продавите через чесночницу, имбирь потрите на терку.

паштет из куриной печени в мультиварке За 15 минут до конца готовки откройте мультиварку, перемешайте содержимое, добавьте мелко нарезанный бекон, чеснок, имбирь и продолжайте готовку до сигнала.

паштет из куриной печени в мультиварке Готовую печень выложите на разделочную доску и мелко порубите ножом.

паштет из куриной печени в мультиварке Добавьте мелко нарезанные зелень и лук, посыпьте перцем и посеките ножом еще раз вместе с зеленью и луком. Как вариант – можно пропустить все через мясорубку.

паштет из куриной печени в мультиварке Если паштет получается густым – добавьте несколько ложек бульона. Все – паштет из куриной печени в мультиварке готов. Намазываем бутерброды – приятного аппетита!

Комментарии к записи " Паштет из куриной печени в мультиварке"

Посмотреть последние комментарии
  1. Как можно приготовить таклй паштет, если в мультиварке отсутствует режим "Выпечка". Каким режимом можно заменить?

    • На многих мультиварках есть режим "Жарка", который может заменить выпечку. Если такого нет - попробуйте режим "Плов".

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Паштет из куриной печени в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов