Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Манник на кефире в мультиварке

Порций:  
Время приготовления:  

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

Манник на кефире в мультиваркеМанник на кефире в мультиварке – самый вкусный и легкий в приготовлении пирог, он просто не может не получиться даже у начинающей хозяйки! Если вы только что приобрели мультиварку и хотите приготовить что-то легкое и незатейливое, но при этом вкусное, значит то, что вам нужно, – это манник на кефире в мультиварке.

Пирог-манник можно готовить на молоке, на кефире и даже на сметане. Я предлагаю вам приготовить манник на кефире, он более легкий, чем на сметане, и очень хорошо поднимается.


Ингредиенты для манника на кефире в мультиварке:

  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • кефир – 1 стакан;
  • крупа манная – 1 стакан;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
  • ванилин или ванильный сахар;
  • орехи для украшения.

Как готовить манник на кефире в мультиварке:

Манник на кефире в мультиварке

Берем манную крупу и заливаем ее кефиром, тщательно перемешиваем и оставляем набухать на полчаса.

Взбиваем сахар с яйцами до получения густой, пышной пены.

Добавляем в манную крупу взбирые яйца, ванилиный сахар и размягченное сливочное масло (кстати, размягчить масло также можно с помощью мультиварки).

Теперь смешиваем кефирно-манную смесь и взбитые яйца с маслом. Затем добавляем туда муку и разрыхлитель.

Замешиваем тесто.

Берем чашу мультиварки и смазываем ее маслом (можно маргарином). Если вы до этого размягчали масло в мультиварке, то можно не смазывать.

Переливаем наше тесто в чашу.

Время выпекания манника – 65 минут, выбираем режим «Выпечка».

После того как прозвучит сигнал о завершении выпекания, вынимаем пирог из чаши с помощью специального поддона для «варки на пару».

Наш пирог готов! Можно посыпать его сверху сахарной пудрой, украсить орешками и подать к чаю, а можно порезать на коржи и прослоить их кремом, тогда получится настоящий торт! Смело экспериментируйте, приятного аппетита!

Ингредиенты:

Комментарии к записи " Манник на кефире в мультиварке"

Посмотреть последние комментарии
  1. Классический вкуснейший манник получился. Одно замечание к рецепту - все ингредиенты лучше добавлять в кефир постепенно, последнюю - манку. Так проще.
    Пригодился и совет - разрезать на коржи + сгущенка и миндаль = объедение !!! Спасибо

  2. Здравствуйте! Скажите пожалуйста при скольких градусах выпекать "манник на кефира"? Спасибо 🙂

    • У меня нет регулятора температуры. Но думаю, надо попробовать на 180-190 гр., если будет пропекаться медленно - еще добавить до 200 гр.

  3. Таня, а при скольких градусах вы пекли? 🙂

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Манник на кефире в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов