Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Картофельное рагу с курицей и чесноком в мультиварке

Порций: 8-10  
Время приготовления:   75 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

рагу в мультиварке рецепт
Рагу в мультиварке рецепт которого описан на этой странице, сделает вас поклонником картофеля в томате, если вы еще не являетесь таковым. Я не особо любила тушеный с мясом картофель в томате, пока не обнаружила этот рецепт с чесноком. Всегда в нашей семье картофель тушили с луком вместо чеснока. Как-то еще в студенческие годы я посетила свою подругу, и ее мама готовила тушеное мясо с картошкой... Это пахло так хорошо, что я не могла отказать себе в удовольствии попросить рецепт рагу. К моему удивлению, он был похож на рецепт моей мамы – все, кроме чеснока вместо лука. Этот рецепт также очень легко адаптировался к мультиварке.

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки без костей и кожи;
  • 2 кг картофеля;
  • 12 зубчиков чеснока;
  • 300 г томатной пасты;
  • пучок свежей петрушки;
  • 5 столовых ложек оливкового (можно подсолнечного) масла;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить рагу с курицей и чесноком в мультиварке:


рагу в мультиварке рецепт Вымойте куриные грудки и просушите их на бумажных полотенцах. Разрежьте каждую часть куриной грудки на 3 кусочка.

рагу в мультиварке рецепт Мелко нарежьте чеснок. Нагрейте масло в кастрюлю в течение 5 мин. в режиме «Жарка» («Выпечка») и добавьте чеснок. Обжаривайте его, помешивая, всего одну минуту.

рагу в мультиварке рецепт Добавьте курицу и готовьте, пока мясо не подрумянится, – около 4-6 минут с каждой стороны.

рагу в мультиварке рецепт Тем временем очистите, вымойте и нарежьте на большие куски картофель.

рагу в мультиварке рецепт Добавьте томатную пасту к курице, приправьте солью и перцем, перемешайте.

рагу в мультиварке рецепт Добавьте в кастрюлю картофель и долейте воды, чтобы она покрыла картофель. Закройте крышку готовьте в программе «Тушение» 60 мин., пока картофель и цыпленок не станут мягкими.

рагу в мультиварке рецепт За минуту до сигнала готовности посыпьте картошку свежей мелко нарезанной петрушкой, добавьте приправу для картофеля, если вы любите ее.
Подавайте на стол! Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельное рагу с курицей и чесноком в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов