Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Рис с овощами в мультиварке

Порций: 8-10  
Время приготовления:   100 мин.

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке – хороший гарнир ко многим видам мясных блюд, рыбе или другим морепродуктам. Его можно наготовить довольно большое количество и хранить в холодильнике, разогревая по мере необходимости: он практически не теряет своих свойств при хранении. Я готовлю его без жира. Просто при подаче на стол поливаю подливкой мясного блюда или сдабриваю кусочком сливочного масла.

Ингредиенты:

  • рис – 2 стакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • кабачок цуккини – 1 шт.;
  • помидоры черри – 15-20 шт;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить рис с овощами в мультиварке:


рис с овощами в мультиваркеОвощи моем, чистим и мелко шинкуем. Помидоры разрезываем пополам. Рис (2 мерные чашки) промываем в сите под краном до чистой воды.
Включаем мультиварку. Для приготовления риса с овощами используем многоступенчатый ручной режим. Выставляем температуру в три этапа:

  • 1 этап – 130 гр.С. на 40 мин.,
  • 2 этап – 100 гр.С на 40 мин.,
  • 3 этап – 80 гр.С на 20 мин.

рис с овощами в мультиварке Выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи, промытый рис, пол столовой ложки соли, пол чайной ложки молотого перца. Наливаем в мультикастрюлю 4 чашки кипятка, перемешиваем, закрываем мультикастрюлю и нажимаем кнопку «Пуск».

рис с овощами в мультиварке После сигнала не открываем мультиварку еще 10-15 мин. После этого рис остужаем, выкладываем в пластиковый судок и храним в холодильнике, используя по мере необходимости. Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рис с овощами в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов