Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Суп из баранины

Порций: 4  
Время приготовления:   2 часа

фото автора Назлы

Суп из баранины

Бульон из питательной баранины с овощами станет прекрасным обеденным блюдом для любителей сытной и легкой кулинарии. Такой суп можно приготовить как по стандартному рецепту, так и используя различные вариации ингредиентов на любой вкус. Общее время для приготовления составляет 2 часа плюс период подготовки продуктов.

Ингредиенты:

  • Баранина (желательно на косточке) – 500 г;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу, для украшения.

Суп из баранины:


Суп из бараниныДля начала хорошо промойте мясо и порежьте крупными кусочками. На этапе разделки мяса важно убрать весь лишний жир, чтобы блюдо не получилось слишком тяжелым. Для супа лучше использовать баранину на косточке для получения питательного бульона.

Суп из бараниныВыложите разделанные куски мяса в чашу мультиварки и добавьте 3 л воды (используйте воду из фильтра). Добавьте специи по вкусу.

Суп из бараниныДальше займитесь овощами. Очистите морковь, лук и чесок. Лук нужно измельчить, а морковь нарезать крупной соломкой. Чеснок можно порезать кусочками или раздавить ножом.

Суп из бараниныНарезанные овощи отправляем в чашу к мясу.

Суп из бараниныОчистите картофель и порежьте кубиками среднего размера.

Суп из бараниныДобавьте нарезанный картофель в чашу мультиварки. После этого закройте чашу и включите режим «Суп» 2 часа.

Суп из бараниныПосле сигнала таймера, выключите мультиварку – блюдо готово.

Суп из бараниныДайте супу настояться около 20 минут и только потом открывайте крышку.

Суп из бараниныПри подаче порежьте мясо небольшими кусочками и поместите его в тарелку. Добавьте суп и посыпьте все мелко нарезанной зеленью.

Метка записи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп из баранины"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов