Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Суп-пюре для детей

Порций: 2  
Время приготовления:   3 часа

фото автора Назлы

Суп-пюре для детей

Особенностью супов для деток является то, что основой ему служит пюре из отваренных и перетертых продуктов. Супы-пюре готовят из различных компонентов, будь то крупа или овощи, рыба или мясо. Они не вызывают раздражения слизистой желудка и кишечника, что так необходимо для деток раннего возраста. Готовится  суп-пюре в мультиварке очень быстро, что важно для занятой мамы. Сохраняются все свойства овощей и мяса, не разрушаются витамины и микроэлементы.

Предлагаем вариант приготовления супа-пюре.

Ингредиенты:

  • Мясо (телятина или говядина не жирная) – 200г;
  • Тыква (мякоть) – 100г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Кабачок – 1шт.;
  • Картофель (средний) – 1 шт.;
  • Вода;
  • Соль (можно не использовать).

Суп-пюре для детей:


Суп-пюре для детейВарим говядину. Мясо промываем, закладываем в мультиварку, заливаем водой. Включаем режим "Суп" на 2 часа.

Суп-пюре для детейПока оно будет вариться, почистим и порежем овощи. Тыкву, кабачок, морковку, картофель нарезаем кубиками в 4 см.

Суп-пюре для детейПосле сигнала мультиварку выключаем. Достаем нежное мяско и нарезаем на кусочки небольшого размера, произвольно.Бульон с мяса выливаем и заливаем чистую фильтрованную воду.Закладываем порезанные ингредиенты опять в чашу мультиварки и ставим вариться. Режим "Суп" на 1 час.

Суп-пюре для детейПосле приготовления мультиварку выключаем. Все содержимое выкладываем в кастрюльку.

Суп-пюре для детейИзмельчаем блендером все овощи и мясо. Для лучшего измельчения добавляем овощной бульон. Суп-пюре должен получиться однородным. Измельченную смесь подсолим и перемешаем венчиком. Для маленьких детей суп не рекомендуется варить со специями.

Суп-пюре для детейПо желанию можно добавить 1 чайную ложку оливкового или кусочек сливочного масла.

Суп-пюре для детейВыкладываем суп пюре в тарелочку. Этот супчик хорошо сочетается со сливками. Приятного аппетита!

Метка записи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп-пюре для детей"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов