Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Суп со стручковой фасолью

Порций: 6  
Время приготовления:   2 часа

фото автора Назлы

Суп со стручковой фасольюСупы с фасолью присутствуют в меню практически всех кухонь мира, будь то стручковая или сушеные бобы. Стручковая  фасоль знаменита своими питательными свойствами. Она не уступает мясу говядины по содержанию белков.

 

Хотим предложить вам  рецепт супа из стручковой фасоли в мультиварке, несложного в приготовлении, очень  вкусного, а самое главное - полезного, как для детей, так и взрослых. Да и к тому же  приготовление его займет немного времени и разнообразит ваше меню

 

Ингредиенты:

  • замороженная или свежая спаржевая фасоль - 300 гр
  • мясо - 250-300 гр
  • картофелины - 2-3 штуки
  • луковица - 1 штука
  • морковь - 1 штука
  • 1 сладкий перец

Суп со стручковой фасолью:


Суп со стручковой фасольюПриготавливаем все необходимые продукты. Небольшими кусочками нарезаем мясо (можно использовать мясо с косточкой), кладем в чашу мультиварки. Солим, перчим. Включаем на 2 часа в режиме «Суп».

Суп о стручковой фасольюПараллельно этому очищенный репчатый лук мелко нарезаем.

Суп со стручковой фасольюНебольшими брусочками режем почищенную морковку.

Суп со стручковой фасольюДалее нарезаем кубиками сладкий перчик

Суп со стручковой фасольюПочищенные дольки чеснока разрезаем пополам.

Суп со стручковой фасольюКрупно порезанный картофель добавляем в общую массу.

Суп со стручковой фасольюНа нарезку овощей уйдет примерно минут 15. Все овощи поместить в мультиварку. Таким образом, они будут вариться 1 час 45 минут.

Суп со стручковой фасольюДалее начинаем готовить фасоль, нарезаем ее.

Суп со стручковой фасольюТушим нарезанную фасоль на сковородке в подсолнечном масле минут 15.

Суп со стручковой фасольюФасоль должна хорошо протушиться и стать немного мягче.

Суп со стручковой фасольюПерекладываем фасоль в бульон с овощами и продолжаем варить суп, пока не истечет время. Суп из стручковой фасоли в мультиварке готов, наливаем в тарелку, которая соответствует для такого случая, и подаем в горячем виде. Можно украсить зеленью, при желании.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп со стручковой фасолью"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов