Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Тефтели с рисом в мультиварке

Порций: 4  
Время приготовления:   2 часа

фото автора Назлы

tefteli-s-risom-v-multivarke11

 

Тефтельки – это вкус детства, ведь на них выросло не одно поколение. Детям будут по вкусу "колобки - ёжики", которые стоит попробовать приготовить.

 

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина + говядина) – 400г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Картофель – 1 шт.;
  • Рис – 100 г;
  • Яйца перепелиные – 5 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Масло – для обжарки.

Тефтели с рисом в мультиварке:


Тефтели с рисом в мультиваркеДля измельчения лука используем блендер или терку с мелкими отверстиями.

Тефтели с рисом в мультиваркеДля нарезки картофеля используем терку, желательно крупную.

Тефтели с рисом в мультиваркеК луку добавляем заранее приготовленный (можно купленный) фарш. Перемешиваем.

Тефтели с рисом в мультиваркеК содержимому добавляем измельченный, предварительно отжатый картофель, яйцо. Рис промываем несколько раз. Выкладываем в общую массу для тефтелей.

Тефтели с рисом в мультиваркеСдабриваем специями. Тщательно перемешаем.

Тефтели с рисом в мультиваркеСформировываем тефтельки в виде небольших шариков – колобков.

Тефтели с рисом в мультиваркеНаливаем масло в мультиварочную емкость и укладываем аккуратно тефтельки.

Тефтели с рисом в мультиваркеТефтели в мультиварке будем готовить 25 минут в режиме «выпечка».

Тефтели с рисом в мультиваркеЕсли кастрюлька мультиварки не большая, сначала обжарим несколько штучек и убираем в отдельную посуду. Затем укладываем и обжариваем еще несколько штук. Рекомендуем это делать для того, чтобы тефтели в мультиварке не развалились при приготовлении или не слиплись. Далее укладываем все тефтели в чашу мультиварки, наливаем 300 мл овощного или мясного бульона.

Тефтели с рисом в мультиваркеУстановить режим "Тушение" на 40 минут.

Тефтели с рисом в мультиваркеПодаем порциями на тарелочке с зеленью.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тефтели с рисом в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов