Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Как приготовить творог в мультиварке

Порций: 2  
Время приготовления:   12 часов

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

творог в мультиваркеТворог в мультиварке прекрасно получается, причем без особого труда. Если у вас маленькие дети и вы заботитесь о здоровом питании семьи, научитесь готовить домашний сыр самостоятельно: по крайней мере, вы будете знать, из чего он сделан, чего не скажешь о магазинных молокопродуктах. Тем более что в мультиварке он получается очень нежным, вкусным и полезным, а главное, приготовить его можно быстро и легко!

Ингредиенты:

  • молоко (рыночное) – 2 л;
  • кефир (сметана, простокваша) – 100 г.

Как приготовить творог в мультиварке:


творог в мультиваркеЕсли вы решили использовать для приготовления творога домашнее молоко, для начала его нужно сквасить. В летнюю жару с этим проблем нет: вечером оставляете молоко при комнатной температуре, а наутро получаете готовое прокисшее молоко.

творог в мультиварке Зимой можно ускорить скисание молока, добавив в него немного сметаны или кефира и поставив молоко в теплое место. Так же поступаем и с магазинным молоком. Творог можно готовить также непосредственно из кефира.

творог в мультиварке Выливаем прокисшее молоко в мультиварку, выбираем режим «Подогрев» и выставляем таймер на 30 минут.

творог в мультиварке Потом открываем крышку, даем подогревшийся массе остыть. Образовавшийся творог перекладываем в сито, на котором предварительно выстилаем марлю в несколько слоев.

творог в мультиварке Собираем свисающие концы марли, завязываем их и подвешиваем сито с творогом так, чтобы образовавшаяся вместе с творогом сыворотка стекала в отдельную кастрюлю.

творог в мультиварке Плотность сыра мы можем определять сами: чем тверже мы хотим получить творог – тем дольше должна стекать сыворотка.

творог в мультиварке Готовый творог выложите в тарелку, полейте сверху сметаной, медом или фруктовым сиропом. Творог в мультиварке станет самым полезным и вкусным десертом!
Приятного аппетита!

Метка записи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить творог в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов