Лучшие рецепты для мультиварки и прочие кухонные премудрости

Как сделать йогурт в мультиварке

Порций: 4  
Время приготовления:   6 часов

фото автора Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30 летним стажем.

йогурт в мультиварке рецепт
Йогурт в мультиварке, рецепт которого я привожу, я сделала впервые и была совершенно очарована результатом. Ведь йогурт – довольно дорогой продукт: малюсенькая баночка «Активии» – около 5 грн. А здесь 2 л йогурта отличного вкуса практически по цене молока. Так что если вы на диете или хотите организовать правильное питание для детей и взрослых – готовьте йогурт в мультиварке.

Ингредиенты:

  • молоко домашнее (с рынка) – 1 л;
  • сливки магазинные (11% жирности) – 1 л;
  • йогурт «Активия» – 2 баночки (по 175 г);
  • сахар – 4 ст. ложки.

Как приготовить йогурт в мультиварке:


йогурт в мультиварке рецептЙогурт выливаем в посуду (кастрюльку или банку) добавляем несколько ложек теплого молока и тщательно размешиваем. После этого в посуду выливаем все молоко, сливки, добавляем сахар и все старательно опять перемешиваем.
Разливаем полученную смесь в заготовленные чистые стеклянные баночки. Я использовала высокие пол-литровые баночки с закручивающимися крышками, которые остаются у меня от магазинной томатной пасты.

Дно мультикастрюли застилаем бумагой для выпечки или небольшой салфеткой и помещаем баночки в кастрюлю. Доливаем в кастрюлю теплую воду так, чтобы она доставала до середины баночек.

йогурт в мультиварке рецептМультиварку закрываем и выставляем режим «Подогрев» на 1 час, а затем просто оставляем в мультиварке еще на 4-6 часов.
После этого извлекаем баночки из мультикастрюли, закручиваем крышками и ставим в холодильник. Йогурт готов к употреблению. Получается довольно густой продукт: вот кладу баночку на бок – не выливается.
Добавляем фрукты и мюсли – и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать йогурт в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов